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清洗香炉的油污和油脂，可以按照以下步骤进行。
1、清倒残留物：清理香炉上的油污和油脂前，需要先将香炉内的残留物清倒干净，包括香灰、杂物等。
2、浸泡清洗：将香炉浸泡在温水中，加入适量的中性清洁剂，用软布或海绵轻轻擦拭，可以有效去除油污和油脂，注意避免使用粗糙的清洁工具，以免划伤香炉表面。
3、使用牙膏或小苏打：如果油污较严重，可以在香炉表面涂抹一些牙膏或小苏打，稍微加水使其变成糊状，然后用软布或海绵蘸取适量清水进行擦拭。
4、清洗铜制或不锈钢制香炉：对于铜制或不锈钢制的香炉，可以使用专门的金属清洁剂进行清洗，使用时，按照清洁剂的说明进行操作，以免对香炉造成损害。
5、清洗后的冲洗与干燥：清洗完毕后，用清水将香炉冲洗干净，并用干布擦拭干净，确保没有残留的水分。
6、养护：为了保持香炉的光亮和防止再次积垢，可以在清洗后对其进行养护，对于铜制香炉，可以涂抹一层薄薄的铜油，既能够保护香炉，又能增加其光泽。
在清洗过程中避免使用刺激性强的化学清洁剂，以免对香炉造成损害，如果不确定如何清洗或保养香炉，建议咨询专业人士或参考香炉的使用说明书。